LEs Formules Agapè 

Entrée du jour + Plat du jour / Plat du jour + Dessert du jour :  12 €

     Entrée du jour + Plat du jour + Dessert du jour : 14.50 €

La carte:

Entrées:

Croustillant de St MARCELIN,Carpaccio pommes et poIres:      5,80€

Assiette Bistro .         5,50€

Saumon mariné maison façon gravelax , crème aneth.     6,50 €

Plat et grillades.

Magret de canard rôti aux    agrumes.                                  13,50€

Cabillaud en panure d’herbes, sauce tartare.                        12,90€

Pavé de boeuf (V.B.F) (180g) grillé selon votre gôut.                  13,90€

Burger végétarien du moment .                              9,50€

Tartare de bœuf (V.B.F), préparé par nos soin .

11,50€

Entrecôte (V.B.F) (200g),grillé selon  votre gôut , sauce Agapè                               16,50€

Nos garnitures: Frites maison , Poêlée de légumes de saison , gratin dauphinois

Nos sauces : sauce poivre, sauce forêstière, sauce aux agrumes , sauce Agapè

Dessert:

Tarte tout chocolat                                                            6,50 euros

*Tiramisu caramel au beurre salé                               5,90 euros

Trio de profiteroles du chef                                            4,50 euros

*Assiette de fromages affinés                                       6,50   euros

Café de dégustation                                                         6,50 euros

Les formules d’Agapè

Ardoise du marché

Entrée+plat  ou  plat+dessert . 12€

Entrée+plat+dessert . 14,50€

Formule express :

Assiette bistrot+ Une boisson + café. 9,00€

Menu Entrecôte :

Entrecôte + frites + une boisson + un café.  19,50€

Menu du chef

Entrée: Assiette Bistro ou Entrée   du jour.

Plat: Tartare de boeuf ou burger Végétarien ou cabillaud        panure d’herbes.

Dessert: Trio de profiterole ou Tiramisu.

18,50€

Menu des jeunes d’Agapè

Entrée : Saumon mariné maison, façon gravelax ou croustillant de St Marcelin

Plat : Magret de canard aux agrumes ou pavé de boeuf (V.B.F.)

Dessert : Café de dégustation ou tarte tout chocolat .

23,50€

A propos de l’école

La formation professionnelle est faite

uniquement en situation réelle dans différents

lieux de production :

– L’entrecôte d’Agapè ai MIN d’Angers .

– La cafétéria d’Agapè a l’IRCOM.

Les jeunes préparent également des cocktails

pour des banquets ou réceptions .

Ainsi les jeunes sont formés à différents types de

restauration , dans lesquels ils développes leurs

compétences et exercent leurs talents.

La première Ecole de production du Maine EtLoire :

L’entrecôte d’Agapè est une école technique

propose aux jeunes entre 16 et 25 ans une

formation professionnelle dans un restaurant ouvert

au public dont la pédagogie ”Apprendre en faisant”

vise la réussite est l’insertion.

Votre consommation permet la formation des jeunes.